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Blutige Gehirne ~ Spaghetti-Kürbis und rote Rüben

Dieses vegane Gericht ist einfach zuzubereiten, lecker und sieht auf einem Halloween-Thema-Tisch ekelhaft aus.

Zubehör:

Schritt 1: Zutaten

Zutaten:

1 Spaghettikürbis

1 Rübe

eine Zitrone schmecken lassen

3 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum

1 Teelöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer abschmecken

Schritt 2: Vorbereitung

Spaghettikürbis halbieren und Samen und Membranen wegwerfen.

Schritt 3:

Schneiden Sie die Zuckerrüben in 2,5 cm große Stücke.

Schritt 4:

Mikrowellenkürbis und rote Beete je nach Kürbisgröße ca. 5 Minuten zart schlagen.

Schritt 5:

Shred Squash Innenseiten mit einer Gabel. Tränken Sie die gekochten Rüben mit Rübensaft. Bewahren Sie die leere Hälfte des Kürbisses auf, um sie als Schädel für die Beschichtung zu verwenden.

Schritt 6:

Rübenstücke, Zitronenschale, Olivenöl, Basilikum, Salz und Pfeffer einrühren.

Schritt 7:

Zum Kürbis "Totenkopf" und Teller geben.