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Wie man eine Müllplatte macht

Einführung: Die Müllplatte stammt aus Rochester, NY. Der große Teil der Studenten in der Region Rochester half, dieses Gericht bekannt zu machen. Der Name klingt vielleicht nicht appetitlich, aber dies ist die perfekte Mahlzeit für einen Sonntag beim Fußball gucken oder nach einer langen Nacht, wenn Sie alles in Sichtweite haben möchten. Die Basis dieses Gerichts ist eine beliebige Kombination aus Makkaronisalat, gebackenen Bohnen und Rösti. Nach der ersten Schicht kommt entweder eine Burger-, Wurst- oder Hot Dog-Schicht. In diesem Rezept verwende ich Burger als zweite Schicht. Die letzte Schicht ist die köstliche Fleischsoße, gefolgt von einem Dressing aus Ketchup, Senf und scharfer Soße.

Zubehör:

Schritt 1: Zutatenliste

Bedient 2-3 Personen

  • Baby-weiße Kartoffeln
  • 4 - Packung Burger Pastetchen
  • Geschnittener amerikanischer Käse
  • Vorgefertigter Makkaroni-Salat
  • Wasser
  • Ketchup
  • Gelber Senf
  • Chili-Pulver
  • Rote Pfefferflocken
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver
  • Salz Pfeffer

Schritt 2: Die Hash-Browns machen

Nach dem Waschen der weißen Babykartoffeln in Viertel schneiden und bei mittlerer Hitze in eine gefettete Pfanne legen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und goldbraun oder nach Belieben garen.

Schritt 3: Burger

Bei mittlerer Hitze zwei Pasteten in einer gefetteten Pfanne garen. Mit Salz / Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver würzen. Kochen Sie bis leicht rosa Zentrum oder nach persönlicher Präferenz.

Spitze: Drehen Sie die Pastetchen nur einmal, um gleichmäßig zu kochen, und drücken Sie nicht auf die Pastetchen, um sie saftig zu halten.

Schritt 4: Fleischsoße

Legen Sie die zwei übrig gebliebenen Pastetchen bei mittlerer Hitze in eine gefettete Pfanne. Pastetchen in kleine Stücke schneiden, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist. Füge 1/4 Tasse Wasser hinzu und koche, bis das Fleisch schön gleichmäßig braun ist. Chilipulver, Paprikaflocken, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Senf und Ketchup hinzufügen. Rühren, bis die Sauce eindickt und die Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

Schritt 5: Schicht Eins: Hash-Browns und Makkaroni-Salat (oder gebackene Bohnen)

Legen Sie die gewünschte Menge Rösti und Makkaronisalat nebeneinander auf den Teller. Die Lebensmittel, die reich an Kohlenhydraten sind, dienen als Basis des Gerichts.

Schritt 6: Schicht 2: Burger hinzufügen (Wurst oder Hot Dog)

Legen Sie einfach einen Burger auf die unterste Schicht und fügen Sie eine Scheibe amerikanischen Käses hinzu. Diese Schicht kann durch Wurst oder Hot Dogs ersetzt werden. Die zweite Schicht ist die Hauptproteinschicht der Schale.

Schritt 7: Schicht 3: Fleischsoße und Gewürze hinzufügen.

Alle anderen Schichten mit Fleischsauce übergießen. Top mit Ketchup, Senf und scharfer Sauce und servieren Sie mit einer Scheibe Brot. Guten Appetit!